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馬鈴薯麻糬



成功指數:★★★☆☆

馬鈴薯 拳頭大1顆
太白粉 4大匙
糖漿 1大匙
海苔 數片


糖粉
柴魚醬油


1.馬鈴薯蒸熟之後搗成泥,加入太白粉拌勻。
2.揉成長條型,切片。
3.倒油開中火煎。時間約3分鐘。DONE


心得
鹹的口味可以包上海苔沾柴魚醬油吃。
甜的口味太白粉分次加,中間加入糖漿。煎好後沾糖粉。
技術不太好,揉不成圓的......
我的油沒有放很多,所以顏色沒有煎的很漂亮...


食譜來源:果味山的小湯匙
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